450円（税込）

五箇山 堅豆腐ゴカヤマ カタトウフ

世界遺産の合掌造り集落がある、雪深い五箇山地域に昔から伝わる堅豆腐の製法を守り続けています。富山県産大豆、天然にがり、地元の高清水山（こわしょうずやま）から湧き出す水を使用し、消泡剤を使用せず手間暇をかけて作った堅い豆腐で、大豆の旨味が凝縮した滋味深い味わいで、食べ応えがあります。そのまま冷奴で食べるほか、鍋や煮物、炒めても崩れにくく美味しく召し上がれます。

商品詳細
内容量480g
販売期間通年
賞味期限製造より5日
保存方法冷蔵
発送方法
  • 冷蔵発送
原材料大豆、凝固剤（マグネシウム含有食品）
〈製造販売元〉
ねこのくら工房
富山県南砺市下梨2074
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FAX: 0763-66-2660
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