2023.10.31
2023年富山あんぽ柿、販売開[...]
KITTE大阪イベント「“古くて新しい”発酵食の魅力を味わう!」にご来場いただきありがとうございまし[...]
「こきりこ」と「ささら」。両方一度は聞いたことがあると思いますが、その違いは何でしょう? こきりこは[...]
南砺市と金沢市にまたがる医王山(いおうぜん)の峰々。その麓にある酒蔵「成政酒造」で今年の酒造りが始ま[...]
10月下旬、秋も深まり、南砺の里山も赤や黄色に少しずつ色づいてきました。 南砺の秋の味覚といえば、「[...]