エディブルフラワー 美食花エディブルフラワー ビショクカ

「美食花」は、南砺市の花農家が育てた食べられる生花・エディブルフラワー(edible flowers）です。季節の花を丁寧にパック詰めしてお届けします。花の種類やカラーが豊富で花が長持ちすると好評で、全国の有名レストランのシェフ達も愛用しています。お料理に美しい彩を添え、ビタミン、ミネラル、繊維も豊富です。無農薬・化学肥料は無使用、土作りからこだわり世界遺産の五箇山合掌造りの茅葺き屋根の使い終わった古茅（ふるがや）を発酵させた有機質の堆肥をブレンドした土で育てています。