なんとベリーハムナントベリーハム

南砺市特産の干柿作りで出る柿の皮を餌に混ぜて育てた、栄養満点の豚バラ肉をぐるっと巻いたベリーハムです。柿の皮にはビタミンC、ポリフェノールが多く含まれ、健康な豚に育ちます。肉の旨みと上質な脂がたまらない、本物志向のベーコンです。あまり熱を加えずに、表面の脂がほんの少し溶ける程度でお召し上がりください。