南砺の夏のおくりもの
500円(税込)
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いぶりとっぺイブリトッペ

五箇山産の大豆と澄んだ水を使用し、昔ながらの伝統製法でつくる五箇山豆腐の燻製です。富山弁で豆腐のことを「とっぺ」といい、五箇山では縄でしばっても形が崩れない堅さが特徴の「五箇山豆腐」が作られています。それを日持ちする燻製にした「いぶりとっぺ」は、歯ごたえがよく、まるでチーズのような風味が味わえ、五箇山を代表するお土産の一つです。

商品詳細
内容量●g
販売期間通年
賞味期限製造より約2ヶ月
保存方法常温
発送方法
  • 常温発送
原材料丸大豆(南砺市産)、凝固剤、しょうゆ、食塩、砂糖、かつお節、昆布、調味料
〈製造販売元〉
喜平商店
富山県南砺市上梨608
TEL: 0763-66-2234
FAX: 0763-66-2033
http://kihei-shouten.com/