2,916円(税込)

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甘酒と食べる無添加かぶらずし(鯖)アマザケトタベルムテンカカブラズシ(サバ)

かぶら寿しは南砺の冬を代表する味覚で、切り込みを入れて塩漬けしたカブに、ブリやサバなどを挟んで発酵させた熟鮓(なれずし)の一種です。富山県や石川県の郷土料理でブリを使うことが多いなか、南砺ではサバを使うのが特徴です。gonmaのかぶら寿司は南砺市福光の石黒種麹店の麹甘酒を使い、南砺産の野菜、国産のサバ、厳選した調味料を使い添加物不使用にこだわり、余すことなくすべて食べられます。カブ・ブリが旬の12月の期間限定販売です。

商品詳細
内容量450g
賞味期限製造より7日
保存方法冷蔵
発送方法
  • 冷蔵発送
原材料麹、蕪、鯖、酢、味醂、天日塩、唐辛子
〈製造販売元〉
gonma(ゴンマ)